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Foi um experimento que muitos documentaristas prefeririam ter deixado passar, mas que um buscador de atenção confesso como Morgan Spurlock ficou feliz em realizar.
'O que aconteceria se eu não coma nada além do McDonalds por 30 dias seguidos,', ele perguntou diante das câmeras. 'Estaria eu de repente no caminho certo para me tornar um americano obeso? Seria excessivamente perigoso? Vamos descobrir: estou pronto.
O que fez O que aconteceu foi 'Super Size Me', um documentário de grande sucesso indicado ao Oscar em 2004 que fez de Spurlock, então com 33 anos, uma estrela improvável e desencadeou um debate internacional sobre o efeitos malignos de uma fixação em fast-food.
Spurlock comia em restaurantes McDonald's três vezes ao dia, consumindo todos os itens vendidos pelo menos uma vez e não comendo ou bebendo nada que não estivesse no cardápio – ou pelo menos foi o que ele afirmou.
Sempre que a equipe se oferecia para 'dimensionar' sua porção, como costumavam fazer, ele aceitava. Ele também se exercitou menos – andando no máximo 2,4 quilômetros por dia – para corresponder à atividade física limitada do americano médio.
Ao final do experimento, Spurlock havia ganhado quase 25 quilos e sofria de aumento dos níveis de colesterol, depressãodisfunção sexual, fadiga, tremores e acúmulo de gordura no fígado.
O documentário de grande sucesso indicado ao Oscar em 2004 que fez de Spurlock, então com 33 anos, uma estrela improvável e desencadeou um debate internacional sobre os efeitos malignos de uma fixação por fast-food.
Na semana passada, surgiram notícias de que Spurlock havia morrido de câncer com apenas 53 anos. Mas, infelizmente, seu passado complicado e conturbado agora ameaça ofuscar sua conquista em expor a nocividade da junk food.
'Super Size Me' certamente capturou o humor do público na América – uma nação onde quase 100 milhões de pessoas (cerca de 60% dos adultos) estavam na época com sobrepeso ou obesos.
Criado com um orçamento de apenas US$ 65 mil, o filme arrecadou mais de US$ 22 milhões, levou o McDonald's a descontinuar silenciosamente sua opção 'super size' nas refeições e fez de Spurlock um nome familiar.
Na semana passada, surgiram notícias de que, 20 anos depois do lançamento de seu filme, Spurlock havia morrido de câncer com apenas 53 anos. Mas, infelizmente, seu passado complicado e – como ele mesmo admite – conturbado agora ameaça ofuscar sua conquista em expor a nocividade do lixo. comida. Uma exposição que ele revelou mais tarde não foi tão direta quanto fomos levados a acreditar.
A curta vida de Spurlock foi marcada por acusações de má conduta sexual, bem como por lutas privadas contra o alcoolismo, a depressão e a infidelidade. Algumas delas permitiram que aliados da indústria de fast-food questionassem suas advertências urgentes sobre dietas pouco saudáveis.
Na verdade, logo após o lançamento do filme, surgiram questões sobre se Spurlock estava jogando de forma totalmente justa.
Os críticos notaram como ele ignorou repetidamente o conselho de seu nutricionista de que sua dieta fast-food lhe dava 5.000 calorias por dia, quando ele só precisava de metade disso.
Spurlock foi acusado de se empanturrar só por comer – tanto que o McDonald's rebateu que tal consumo excessivo de qualquer alimento teria as mesmas consequências, independentemente de onde alguém comesse.
Então, em 2009, veio o documentário de resposta 'Fat Head', no qual o escritor e comediante de saúde Tom Naughton desafiou a precisão das estatísticas de calorias e gordura de Spurlock, observando sua recusa em publicar o registro alimentar que manteve enquanto fazia 'Super Size Me'.
Em outro documentário anti-Spurlock, 'Me & Mickey D', a cineasta Soso Whaley afirmou que na verdade perdido peso e reduziu o colesterol enquanto copiava a dieta McDonald's de Spurlock – só que ela se exercitava regularmente e não consumia mais do que normalmente tinha vontade de comer.
E depois havia a questão do fígado debilitado de Spurlock.
Um dos momentos mais marcantes e memoráveis de 'Super Size Me' ocorreu quando os médicos que o monitoravam o alertaram para abandonar o experimento depois que exames de sangue mostraram que seu fígado havia rapidamente ficado tão danificado que parecia o mesmo como se ele estivesse 'em conserva'. isso com bebida pesada.
Seu fígado parecia um “alcoólatra depois de uma farra”, disse um médico.
Logo após o lançamento do filme, surgiram dúvidas sobre se Spurlock estava jogando de forma totalmente justa.
No entanto, em 2006, uma universidade sueca ganhou as manchetes depois de replicar a experiência de Spurlock em condições de laboratório e descobrir que as alterações no fígado “nunca foram sequer perigosas”.
Foi só em 2017 que descobrimos a verdade, já que as comparações daqueles documentaristas com os efeitos do consumo excessivo de álcool se mostraram muito precisas: Spurlock finalmente admitiu que, afinal, pode não ter se apegado religiosamente ao cardápio do McDonalds durante as filmagens, e que ele estava bebendo álcool – muito.
A confissão veio em dezembro daquele ano e viu Spurlock deixar sua produtora depois de publicar uma postagem no blog #MeToo mea-culpa surpreendentemente sincera – intitulada 'Eu sou parte do problema' – na qual ele revelou sua própria má conduta sexual passada, como bem como seu alcoolismo.
Ele disse que foi acusado de estupro na faculdade – o que negou, embora admitisse que ambas as partes estavam bêbadas – e que havia resolvido uma alegação de assédio sexual feita dentro de sua própria produtora, oito anos antes.
'Eu chamava minha assistente de 'calças quentes' ou 'calças sexuais' quando gritava com ela do outro lado do escritório', disse ele. 'Algo que achei engraçado na época, mas depois percebi que a havia rebaixado completamente e menosprezado, levando-a a um lugar de inexistência.'
Spurlock, que em 2017 já havia sido casado três vezes e tinha dois filhos com esposas diferentes, estava claramente em clima confessional, pois também confessou sua 'infidelidade' em série.
Ele disse que foi “infiel a todas as esposas e namoradas que já tive”, acrescentando: “Ao longo dos anos, eu olhava nos olhos de cada uma delas e proclamava meu amor e depois fazia sexo com outras pessoas pelas costas”.
Ele era “alguém que sempre magoa as pessoas mais próximas de mim”, incluindo familiares, amigos e colegas, disse ele.
Procurando respostas sobre o porquê de ser assim, ele revelou que tinha sido abusado sexualmente quando criança e na adolescência – abuso que só contou à sua primeira esposa “por medo de ser visto como fraco”. Ele também culpou o pai por deixar a mãe quando ele era criança.
Spurlock finalmente admitiu em 2017 que, afinal, ele pode não ter se apegado religiosamente ao cardápio do McDonalds durante as filmagens e que estava bebendo muito álcool.
A confissão fez com que Spurlock deixasse sua produtora depois de publicar uma postagem no blog #MeToo mea-culpa surpreendentemente sincera, na qual ele revelou sua própria má conduta sexual no passado, bem como seu alcoolismo. (Foto com sua segunda esposa, Alex, em 2008).
Ele disse que foi acusado de estupro na faculdade – o que negou – e que havia resolvido uma alegação de assédio sexual feita dentro de sua própria produtora. Ele também confessou sua 'infidelidade' em série.
'Ou é porque tenho bebido constantemente desde os 13 anos?' ele se perguntou. 'Não fico sóbrio há mais de uma semana em 30 anos, algo que nossa sociedade não evita nem condena, mas que apenas serviu para preencher o buraco emocional dentro de mim e a depressão diária com a qual enfrentei.'
A postagem efetivamente encerrou sua carreira da noite para o dia – em poucos dias, o YouTube voltou atrás em um acordo de distribuição para lançar 'Super Size Me 2', e todos os seus outros projetos de filmes e TV secaram.
Mas foram as revelações sobre o álcool que mais enfureceram os fãs.
Spurlock – que foi para a reabilitação porque seu negócio estava implodindo – admitiu ter estado bêbado durante quase todo o tempo em que estava gravando “Super Size Me”. Era um fato que bem poderia explicar o acúmulo de gordura no fígado, sem falar nos tremores que relatou.
Sua postagem confessional também deixou claro que sua 'depressão' era anterior às filmagens.
E, no entanto, apesar de tudo isso, ele disse expressamente a um médico diante das câmeras que não estava bebendo álcool naquele momento.
Spurlock se recusou a comentar mais sobre o assunto, deixando alguns se perguntando sobre outras coisas que ele poderia ter mentido.
Seu filme sobreviveu a ele e ainda é frequentemente usado como auxiliar educacional nas aulas de saúde do ensino médio. Mas talvez, como o Big Mac de 590 calorias, precise vir com um aviso.
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