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A indústria britânica de pubs recebeu hoje um impulso como Londres rede de pubs revelou que planeja dobrar o tamanho de sua propriedade em meio à forte demanda contínua dos apostadores.
A Urban Pubs and Bars – que administra 42 locais – disse que deseja continuar o impulso da recente expansão, saudando um forte pipeline de potenciais novas aberturas.
A empresa completou 10 anos no mês passado, depois que o grupo foi lançado com o pub Whippet em Kensal Rise.
Urban acelerou seu crescimento nos anos mais recentes, inclusive por meio da aquisição de 13 antigos locais do Barworks em 2021.
Malc Heap, cofundador do grupo, disse que espera manter um ritmo forte de abertura de pubs nos próximos anos.
O Wheatsheaf em Tooting é um dos pubs administrados pela Urban Pubs and Bars
Urban Pubs and Bars também opera a Taverna Comercial em Spitalfields
Este mapa mostra os 42 pubs atualmente administrados pela empresa em Londres
Ele disse: 'Chegamos a 42 pubs depois de algumas inaugurações realmente fortes nos últimos anos, dobrando nosso tamanho.
'E esperamos poder fazer isso novamente nos próximos anos também.
'Nosso balanço está em uma posição muito boa para nos permitir avançar quando surgem boas oportunidades e estamos muito felizes com nosso pipeline.
«As nossas ambições imediatas são continuar a crescer. Nosso desempenho e crescimento têm sido muito bons nos últimos dois ou três anos, por isso estamos adquirindo muita confiança nisso e em nossa boa equipe de gestão”.
No início deste ano, o grupo pub – que é apoiado pelos investidores Davidson Kempner e Global Mutual – anunciou lucros antes de juros, impostos, depreciação e amortização de £ 6,4 milhões para o ano até 30 de abril de 2023.
Isso representou um aumento de 11% em relação ao ano anterior.
Aconteceu no momento em que o grupo revelou que as vendas like-for-like cresceram 17%, enquanto o volume de negócios aumentou quase 60%, para £ 52,2 milhões, devido à sua expansão contínua.
A empresa disse que irá visar mais locais em Londres como parte da sua estratégia de crescimento, face à procura positiva dos clientes da região.
“Londres é um mercado competitivo, mas continuaremos a concentrar-nos no crescimento porque é um mercado que conhecemos e no qual temos confiança”, disse Heap.
Infelizmente, o cenário mais amplo para os pubs britânicos não é tão otimista, com cerca de 29 fechando a cada semana, enquanto o setor continua a ser atingido pela inflação.
Um inquérito recente – que perguntou a 3.200 consumidores do Reino Unido se tinham gasto mais, menos ou o mesmo em lazer nos últimos três meses – descobriu que o sentimento sobre “beber em pubs e bares” caiu seis por cento em comparação com o trimestre anterior.
Este gráfico mostra as cidades mais baratas e mais caras da Grã-Bretanha para cervejas
De acordo com a Campanha pela Real Ale (CAMRA), os bebedores estão fechando suas portas devido aos altos custos de energia e os apostadores têm menos dinheiro disponível, devastando áreas locais no processo.
Em Dymchurch, os moradores de Kent certa vez enfrentaram a perspectiva de perdendo todas as três bebidas e não estão otimistas com o futuro, enquanto no País de Gales, ao longo da lendária Mumbles Mile, que antes contava com 24 pubs diferentes, agora tem apenas quatro.
A cidade costeira de Emsworth, Hampshire, fica imprensada entre Portsmouth e Chichester. Na Idade Média, Emsworth era um porto movimentado, importando vinho para as classes nobres. Mais tarde, os moradores locais usaram a energia das marés para moer farinha e a área tornou-se conhecida por seus bancos de ostras, construção de barcos, fabricação de cordas e fabricação de cerveja.
Já ostentava pousadas, tabernas e cervejarias, incluindo uma estalagem que atende a cidade há mais de 300 anos.
Na década de 1870 existiam na cidade cerca de 25 locais dedicados à venda de bebidas. Hoje restam apenas sete bares.
E um dos lendários pub crawls da Grã-Bretanha, que já contava com 24 bares diferentes, encolheu para apenas quatro.
Os dados mais recentes, recolhidos pela Organização Mundial de Saúde e compilados pela plataforma Our World in Data, apoiada pela Universidade de Oxford, mostram que o consumo de vinho no Reino Unido disparou para 3,3 litros de álcool puro anualmente (2019), acima dos 0,3 litros registados quase 60 anos antes. em 1961. Agora representa mais de um terço (33,7 por cento) de todo o álcool consumido em todo o país e está quase no mesmo nível da cerveja (36 por cento), que caiu dos 5,8 litros registrados em 1961 para 3,5 litros hoje.
A notória Mumbles Mile em Swansea foi um sucesso com festas de despedida de solteiro e um rito de passagem para estudantes da universidade da cidade.
Mas a maioria dos pubs da Mumbles Mile agora tem fechado, vítimas da Covid, da crise econômica e da concorrência de outro infame local de bebidas de Swansea, Wind Street.
Infelizmente, os sombrios números nacionais mostram que estes dois bares estão longe de ser casos isolados, com 772 bares a fecharem permanente ou temporariamente entre Janeiro e Junho do ano passado.
Os fechamentos de longo prazo quase dobraram, com 500 relatados no ano passado, em comparação com 251 em 2021.
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