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Já foram palácios reais, castelos, solares, mosteiros e conventos, mas agora os paradores estatais, edifícios icónicos e muitas vezes históricos, são os locais perfeitos para vivenciar a cultura espanhola.
Aqui estão alguns dos melhores…
Grande em Granada
Antigo: O Parador San Francisco, na foto, está situado no terreno do palácio de Alhambra, na Andaluzia
O Parador San Francisco está situado num cenário esplêndido dentro da Alhambra, o palácio mourisco construído no topo de uma colina na cidade andaluza de Granada entre 1238 e 1358.
Originalmente parte de um palácio do século XIV, foi posteriormente convertido em convento franciscano.
Não perca: Explorar a torre e o pátio sereno do parador – além de desfrutar de uma bebida à noite nos jardins.
Detalhes: A partir de £ 390; voe para Málaga, a 125 quilômetros de distância.
O HOTEL MAIS ANTIGO DO MUNDO?
Um quarto em Santiago de Compostela, com toques góticos e barrocos, que acolhe peregrinos desde o século XV
Considerado o hotel mais antigo do mundo, o Parador de Santiago de Compostela oferece alojamento a peregrinos desde o século XV, e aos hóspedes que completaram a peregrinação do Caminho de Santiago são oferecidas refeições gratuitas.
Este luxuoso parador tem lindos toques arquitetônicos góticos e barrocos.
Não perca: Visitando a maravilhosa catedral ao lado.
Detalhes: A partir de £ 165; voar para Santiago, a 13 quilômetros de distância.
FORTALEZA COM QUARTOS
Situado numa mansão galega, numa fortaleza medieval perto da fronteira portuguesa, o Parador de Baiona apresenta tectos abobadados, encantadores jardins isolados e uma piscina.
Ao longo dos anos, a fortaleza lutou contra piratas e também contra um dos nossos: Sir Francis Drake, repelido em 1585.
Não perca: Um passeio pelo centro histórico e ao longo da zona ribeirinha e do porto.
Detalhes: A partir de £ 139; voe para Vigo em Portugal, a 21 quilômetros de distância.
O SONHO DOS ALIMENTARES
O Parador de Alcala de Henares está situado na cidade de Alcala de Henares, Património Mundial da Unesco, local de nascimento do famoso escritor Miguel de Cervantes. Mantém muitas características originais e dispõe ainda de piscina e spa. Os quartos estão distribuídos por dois edifícios.
Não perca: Seus dois excelentes restaurantes: San Tomas e Hosteria.
Detalhes: A partir de £ 165; voe para Madrid, a 27 quilômetros de distância.
MOURA E MAIS
Elegante: o Parador de Carmona possui um fabuloso pátio de azulejos em estilo mourisco, acima
Situado numa fortaleza medieval que domina a cidade de Carmona, com vistas sobre as planícies andaluzas, o Parador de Carmona tem um pátio interior de azulejos em estilo mourisco completo com uma fonte.
Não perca: Uma viagem para ver o anfiteatro romano e a necrópole nas proximidades.
Detalhes: A partir de £ 138; voe para Sevilha, a 29 quilômetros de distância.
CADIZ COM ESTILO
Também conhecido como Hotel Atlântico, o Parador de Cádiz é elegante e moderno, localizado à beira-mar. O hotel, a poucos minutos a pé do atmosférico centro histórico de Cádiz, dispõe de um spa sofisticado.
Não perca: Uma visita às muralhas e fortalezas de Puertas Tierra.
Detalhes: A partir de £ 139; voe para Sevilha, a 140 quilômetros de distância.
MARAVILHA DE RONDA
Histórico: Parador de Ronda no desfiladeiro El Tago, na foto, oferece vistas espetaculares
Espetacularmente localizado junto ao desfiladeiro El Tago, com 120 metros de altura, o Parador de Ronda tem vistas maravilhosas sobre a cidade andaluza de Ronda, no topo de uma colina – e quartos luxuosos.
O seu restaurante serve pratos locais como a perdiz de la serrania (perdiz refogada em vinho).
Não perca: Uma visita ao museu na praça de touros próxima.
Detalhes: A partir de £ 165; voe para Málaga, a 120 quilômetros de distância.
MONASTÉRIO LUXUOSO
Situado num antigo mosteiro com tectos abobadados e uma espectacular escadaria independente, o Parador de Plasencia dispõe de quartos luxuosos com elegantes casas de banho privativas. Plasencia é uma agradável cidade mercantil da província da Extremadura.
Não perca: Uma bebida no início da noite no terraço enquanto aprecia os arredores.
Detalhes: A partir de £ 115; voe para Madrid, a 260 quilômetros de distância.
CASTELO ELEGANTE
O Parador de Sigüenza está situado num magnífico castelo do século XII, na cidade de Siguenza. Não se deixe intimidar pelas ameias ameaçadoras – o interior é luxuoso. O antigo salão de banquetes é agora um enorme salão decorado com armaduras.
Não perca: Capela românica do século XIII.
Detalhes: A partir de £ 119; voe para Madrid, a 75 milhas de distância.
LEÃO VIVO
O Parador de Leon abriga uma impressionante coleção de pinturas e tapeçarias
O Parador de Leon está situado num dos edifícios mais proeminentes e distintos de Leão, um antigo mosteiro que data do século XVI. O interior está repleto de obras de arte, desde pinturas da escola flamenga até tapeçarias e obras contemporâneas.
Não perca: Uma bebida e tapas no animado bairro de Humedo, na cidade.
Detalhes: A partir de £ 164; voe para León via Barcelona.
BRAVO NA COSTA BRAVA
Com vista para o Mediterrâneo numa falésia rochosa junto a uma praia da Costa Brava, o Parador de Aiguablava é um moderno hotel de quatro estrelas. Há uma excelente piscina exterior e restaurantes conceituados nas proximidades.
Não perca: Uma viagem à vizinha Figueras para visitar o museu Dali.
Detalhes: A partir de £ 138; voe para Girona, a 30 milhas de distância.
CANÁRIOS CULTADOS
Em San Sebastian, capital da ilha Canária La Gomera, o Parador de La Gomera ocupa uma mansão.
Goza de vistas deslumbrantes de Tenerife e da sua montanha, o vulcânico Teide, e está rodeado por espectaculares jardins subtropicais. Os quartos são elegantes, com decoração tradicional e ventiladores.
Não perca: Uma visita ao Parque Nacional Garajonay, uma floresta tropical pré-histórica.
Detalhes: De £ 155 a £ 263; voe para Tenerife e pegue uma balsa.
CALMA CAMPO
O Parador de Santo Estevo é um mosteiro convertido com uma sensação remota
Num antigo mosteiro beneditino, algumas partes do qual datam do século VI, o Parador de Santo Estevo está situado numa zona rural remota e maravilhosamente pacífica – além de ter um excelente restaurante.
Não perca: Uma bebida antes do jantar no inusitado bar do parador, dentro de um claustro.
Detalhes: A partir de £ 123; voe para Santiago de Compostela, a 120 quilômetros de distância.
MONTANHAS DRAMÁTICAS
Junto aos dramáticos Picos da Europa, o Parador de Cangas de Onis é outro antigo mosteiro que data do século XII. Os quartos standard estão numa ala moderna, enquanto os melhores estão no antigo mosteiro.
Não perca: Um passeio pela cidade para ver a ponte romana de cinco arcos próxima.
Detalhes: A partir de £ 123; voar para o aeroporto das Astúrias, a 60 milhas de distância
DELEITE BASCO
Dominando a cidade basca de Hondarribia, na fronteira da Espanha com a França, o Parador de Hondarribia fica dentro de um magnífico castelo do século X. Seu destaque é um excelente terraço para bebidas ao pôr do sol com vista para a França.
Não perca: Uma viagem para a praia próxima.
Detalhes: A partir de £ 138; voe para Oviedo, a 40 milhas de distância.
O MELHOR DE MÁLAGA
Numa colina acima do bairro antigo de Málaga, o Parador de Málaga Gibralfaro fica longe o suficiente das praias para não ter multidões. Fica numa pequena mansão tradicional de pedra ao lado de um castelo com excelentes vistas da cidade a partir do terraço.
Não perca: O vizinho Museu Picasso.
Detalhes: A partir de £ 133; voar para Málaga.
Os preços indicados são B&B por noite para duas pessoas. Os Paradors podem ser reservados no Reino Unido através da Keytours International (keytoursinternational.co.uk).
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