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A família da bailarina britânica que morreu após sofrer uma grave reação alérgica a um biscoito contendo amendoim processou o supermercado “deplorável” que os vendeu a ela por “negligência grave”.
Órla Baxendale, 25 anos, natural de Helmshore, East Lancashire, mas residente em Cidade de Nova Yorkentrou em choque anafilático e morreu no dia 11 de janeiro após consumir biscoitos florentinos de baunilha que continham amendoim.
O biscoitos, que foram comprados em uma loja Stew Leonard's em Connecticutforam posteriormente recolhidos devido à embalagem não conter aviso de alergia ao amendoim.
Sua família, em uma ação movida na quinta-feira passada, acusou agora o dono da mercearia e fabricante Cookies United de ser “descuidado e negligente” ao causar a morte de Baxendale.
Ambas as empresas são citadas no processo, juntamente com vários funcionários de Stew Leonard.
Órla Baxendale, 25, (foto) originalmente de Helmshore, East Lancashire, mas radicada na cidade de Nova York, entrou em choque anafilático e morreu em 11 de janeiro após consumir biscoitos florentinos de baunilha que continham amendoim
Baxendale, que tinha uma grave alergia a amendoim, mudou-se da Inglaterra para a cidade de Nova York para seguir a carreira de dançarina e estava “no auge de sua vida”, de acordo com o processo aberto quinta-feira no Tribunal Superior em Waterbury, Connecticut.
Baxendale, que tinha uma grave alergia a amendoim, mudou-se da Inglaterra para a cidade de Nova York para seguir a carreira de dançarina e estava “no auge de sua vida”, de acordo com o processo aberto na quinta-feira no Tribunal Superior de Waterbury.
A denúncia, analisada pelo DailyMail.com, afirma que Baxendale tinha uma conhecida alergia grave ao amendoim e ela, “como todos os consumidores, confiava no fabricante e no vendedor para rotular adequadamente a embalagem vendida ao público em geral”.
No entanto, os biscoitos que consumiu “continham, entre outras coisas, amendoins não declarados e outros alergénios conhecidos”, apesar de não estarem rotulados como tal, segundo a denúncia.
A ação alega que a Cookies United não conseguiu rotular adequadamente que os biscoitos florentinos continham amendoim antes da distribuição.
De acordo com a ação, onze funcionários de Stew Leonard foram “notificados por e-mail” sobre a mudança nos ingredientes, incluindo a “adição de amendoim à receita do biscoito em julho de 2023, aproximadamente seis meses antes da morte de Baxendale”.
O fabricante então enviou 'embalagens a granel' que continham um rótulo indicando que os biscoitos continham alérgenos, incluindo amendoim, em outubro daquele ano.
A denúncia alega que os biscoitos, (foto) que foram comprados em uma loja Stew Leonard's em Connecticut, 'continham, entre outras coisas, amendoins não declarados e outros alérgenos conhecidos', apesar de não terem sido rotulados como tal
Os biscoitos foram produzidos pelo atacadista Cookies United, com sede em Long Island, e rotulados com a marca Stew Leonard's. Eram lojas em Danbury e Newington em Connecticut no final do ano passado
No entanto, Baxendale consumiu um biscoito que não estava devidamente rotulado para indicar a mudança de ingrediente em janeiro de 2024.
Ela entrou em choque anafilático e uma EpiPen foi administrada, mas “devido à gravidade de sua alergia, não foi eficaz”, disse o advogado da família Marijo C. Adime em comunicado na época.
A ação acusa Stew Leonard's de ignorar alertas do fabricante e alega que a loja não atualizou os rótulos dos produtos ao receber notificação de mudança de ingredientes.
'A falha em rotular adequadamente a embalagem antes da distribuição e venda do(s) biscoito(s) florentino(s) foi grosseiramente negligente, intencional, imprudente, insensível, indiferente à vida humana e uma violação gratuita, pois o fabricante e o vendedor eram obrigados pela lei declarar adequadamente os ingredientes', diz o processo.
Alega ainda que os sistemas que Stew Leonard's possui para manter e atualizar os rótulos são “quebrados, não confiáveis, inerentemente perigosos, não confiáveis, indignos de confiança, erráticos e deploráveis”.
A ação busca indenização monetária e punitiva não especificada.
DailyMail.com abordou Stew Leonard's e Cookies United para comentar.
Um porta-voz de Stew Leonard's disse à Associated Press na sexta-feira que eles não poderiam comentar sobre litígios pendentes.
A família da dançarina, em ação movida na última quinta-feira, acusou agora a mercearia e fabricante de biscoitos Cookies United de ser “descuidada e negligente” ao causar a morte de Baxendale. Na foto: Órla Baxendale
A ação busca indenização monetária e punitiva não especificada. Na foto: Órla Baxendale
Os biscoitos foram produzidos pelo atacadista Cookies United, com sede em Long Island, e rotulados com a marca Stew Leonard's.
Eram lojas em Danbury e Newington, em Connecticut, no final do ano passado.
Stew Leonard Jr., presidente e CEO do varejista, disse em comunicado divulgado em janeiro que o fornecedor passou de soja para amendoim na receita sem notificar seu diretor de segurança.
A Cookies United disse que notificou Stew Leonard's em julho passado que o produto continha amendoim e que todos os produtos enviados ao varejista foram rotulados de acordo.
O fabricante, na época, também alegou que o rótulo incorreto havia sido criado por Stew Leonard's.
Amendoins e ovos estão entre os nove principais alérgenos alimentares identificados na lei federal que exige que tais ingredientes sejam listados nas embalagens dos alimentos.
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