Como a morte de Pan Xiaoting, de 24 anos, na China contribuiu para a ascensão grotesca de influenciadores de alimentação extrema na América

Uma nova e perigosa tendência online tirou a vida de sua primeira estrela esta semana.

Pan Xiaoting desmaiou e morreu aos 24 anos, durante uma transmissão ao vivo de um vídeo 'mukbang', uma tendência de compulsão alimentar que explodiu em popularidade desde 2016

A autópsia mostrou que ela tinha restos de comida não digerida no estômago depois de comer cerca de 10 kg de comida — o equivalente a 10 quilos de comida, incluindo bolo e frango frito — ao longo de várias horas.

No entanto, alguns dos mukbangers mais populares estão nos EUA, com mais de quatro milhões de assinantes e espectadores regulares.

Os médicos alertam que toda vez que realizam uma dessas maratonas alimentares, seus batimentos cardíacos aumentam, a respiração fica mais pesada, pois a demanda de oxigênio do corpo aumenta, e sua pressão arterial e os níveis de insulina aumentam.

Quando o YouTuber Nikocado Avocado começou sua carreira por volta de 2016, ele pesava 160 libras saudáveis. Agora, ele tem apneia do sono e é obeso

Mukbang começou na Coreia e vem das palavras para “comer” e “transmitir”. Desde o início da tendência, alguns usuários nos EUA e na Coreia começaram a acumular enxurradas de visualizações e logo começaram a ganhar dinheiro com elas por meio de publicidade e patrocínios.

Na última década, surgiu uma indústria caseira inteira de comedores na câmera. O número de criadores de conteúdo aumentou para apenas alguns a centenas, muitos dos mais populares sendo dos EUA.

Os mais conhecidos entre eles incluem Bethany Gaskin, que ganhou grande popularidade por seus mukbangs de frutos do mar cozidos, Nikocado Avocado, conhecido por seu conteúdo dramático e muitas vezes controverso, que inclui comer grandes quantidades de comida enquanto compartilha histórias pessoais e palhaçadas estranhas, Veronica Wang, que conta histórias enquanto experimenta uma variedade de culinárias, e HungryFatChick, também conhecida como Candy Godiva, cujos vídeos geralmente a mostram comendo grandes quantidades de comida enquanto conversa com seus espectadores.

Os comedores compulsivos filmados ganharam milhões. Nikocado Avocado, ou Nicholas Perry, tem um patrimônio líquido de cerca de 3,8 milhões. Sua contagem de seguidores excede 3,5 milhões.

Ele passou de esbeltos 160 libras em 2016 para cerca de 350 libras atualmente. Ele sofre de obesidade e problemas respiratórios, e frequentemente é mostrado em seus vídeos usando uma máscara de dormir.

Os médicos alertaram que esses criadores de conteúdo, à medida que se acostumam a comer quantidades cada vez maiores de alimentos fritos e processados, precisam comer cada vez mais para obter a mesma sensação de satisfação e saciedade que sentiram durante a primeira compulsão.

Isso faz com que os comedores compulsivos diante das câmeras, e também seus espectadores, sintam constantemente a necessidade de aumentar os riscos e comer cada vez mais, aumentando o risco de danos estomacais, intestinais e hepáticos, bem como uma série de doenças crônicas.

Eles também têm um incentivo financeiro para elevar consistentemente o nível, com promessas de ganhar dezenas e até centenas de milhares de dólares por vídeo.

Além da morte de Pan Xiaoting, supostamente devido a uma deformação e ruptura do estômago, os mukbangers dos EUA também morreram em meio aos desafios.

Taylor Claydorm, que postou usando o nome de usuário @waffler69 no TikTok e tem mais de 1,7 milhão de seguidores e 32,8 milhões de curtidas comendo alimentos bizarros, como cheeseburgers enlatados e alimentos novos vencidos, sofreu um ataque cardíaco fatal no ano passado.

O estômago é capaz de armazenar de 27 a 50 onças de comida por vez quando totalmente expandido.

Além de aumentar drasticamente o risco de obesidade e, portanto, de doenças cardíacas e diabetesconsumir tanta comida de uma só vez pode fazer com que o estômago fique distendido e rompido, enviando comida para o abdômen.

Médicos disseram ao DailyMail.com que os vídeos de alimentação extrema feitos por milhares de usuários da internet ao redor do mundo são prejudiciais tanto para o criador do conteúdo quanto para o espectador, que se torna mais suscetível a depressão e sentimentos de solidão por acompanhar os vídeos.

Nikocado Abacate [shown] tem mais de 3,8 milhões de assinantes em sua página mukbang no YouTube

Mukbang virou sensação na Coreia anos atrás e se espalhou para os EUA. Agora, é possível encontrar milhares de criadores de conteúdo de todo o mundo, incluindo EUA, Dinamarca e Tailândia.

O conteúdo pode ser especialmente prejudicial para pessoas com uma relação já tensa com a comida ou um transtorno alimentar. As demonstrações de compulsão alimentar normalizam e até mesmo glamourizam a gula e os transtornos de compulsão alimentar.

A Dra. Shauna Levy, especialista em medicina da obesidade na Universidade Tulane, disse ao DailyMail.com que os riscos da obesidade ao longo do tempo aumentam a cada vídeo mukbang.

Entre os exemplos mais notáveis ​​de Nicholas Perry, ou Nikocado Avocado, como é conhecido por seus 2,8 milhões de inscritos. Os YouTubers passaram de saudáveis ​​160 libras em 2016 para cerca de 350 libras em 2024.

O Dr. Levy disse: “Acho que comer alimentos processados ​​com alto teor de gordura tem consequências para a saúde por si só, como pressão alta e colesterol alto.

“É sempre bom se entregar aos prazeres uma e outra vez, mas excessos frequentes podem levar a consequências negativas para a saúde.”

Candy Godiva, uma mukbanger famosa, tem um patrimônio líquido de cerca de um milhão de dólares de seus vídeos populares nos quais ela come porções enormes de macarrão instantâneo e fast foods. Foto do YouTube

Há também um incentivo financeiro. Enquanto muitos podem começar a fazer vídeos por diversão, fica claro relativamente rápido que a tendência é altamente lucrativa, com alguns YouTubers ganhando milhões por ano.

Mas enquanto alguns começam sua carreira no mukbang comendo alimentos moderadamente saudáveis ​​ou em porções quase aceitáveis, eles logo aprendem que quanto mais extremo for seu conteúdo, mais visualizações eles ganharão.

Eles também podem sentir que precisam de mais comida para se sentirem satisfeitos, pois o estômago se expande com o tempo. A recompensa de comer comida deliciosa se torna cada vez mais desafiadora de resistir, levando alguém a comer compulsivamente para alívio emocional.

As pessoas obtêm uma recompensa semelhante quando assistem a esses vídeos e, com o tempo, o cérebro se torna insensível ao conteúdo e passa a desejar compulsões mais extremas.

Comer uma quantidade excessiva de comida de uma só vez pode fazer com que o estômago fique inchado a um tamanho perigoso, uma condição conhecida como dilatação gástrica aguda.

O gráfico acima das tendências de pesquisa do Google mostra que o interesse em vídeos mukbang permanece alto há anos e parece estar se tornando ainda mais popular do que nunca.

O Dr. Zak Uddin, médico de família, disse ao DailyMail.com: “Comer grandes quantidades pode resultar em alterações nos eletrólitos do sangue, o que pode deixá-lo gravemente doente.

'Há também pressão no estômago e na garganta ao consumir tanto. Os participantes podem vomitar, engasgar com o vômito e, no pior dos casos, inalar para os pulmões.'

Kim Shapira, uma nutricionista baseada em Os anjoscomparou o trato digestivo ao cilindro de papelão do rolo de papel toalha, que tem um revestimento fino.

Ela disse: “Quando não digerimos completamente os alimentos, o que significa que não mastigamos completamente os alimentos ou não temos saliva misturada com enzimas digestivas, corremos o risco de uma resposta inflamatória baseada apenas na digestão.”

Os vasos sanguíneos e outros órgãos ficam comprimidos, fazendo com que os órgãos tenham que trabalhar mais para quebrar os alimentos.

O estômago, o intestino delgado e o pâncreas liberam enzimas digestivas para quebrar alimentos e ácido clorídrico. Quando uma pessoa come demais, esse ácido pode voltar para o esôfago, causando azia.

A Sra. Shapira acrescentou que muita comida no estômago e a pasta que ela se transforma nos intestinos pressionam o fino revestimento do trato digestivo.

'Quando você pensa naquele papelão, naquele trato digestivo interno, que tecnicamente está fora do seu corpo, o que está lá dentro não foi para a corrente sanguínea.

'Mas quando você está forçando, se empanturrando, tendo uma resposta inflamatória, quebrando o revestimento da mucosa, você está permitindo que a comida entre na sua corrente sanguínea. Agora você verá outros problemas.'

O metabolismo também acelera para quebrar essa montanha de calorias, forçando o coração a trabalhar mais.

O estômago também pode se romper, fazendo com que o conteúdo estomacal vaze para o abdômen.

Ele também permite a entrada de bactérias, o que pode levar à inflamação do tecido que reveste o abdômen e à infecção.

Vídeos Mukbang de Hungry Fat Chick [shown] explodiram em popularidade desde 2016, quando a tendência começou na Coreia do Sul. Foto do Youtube

Trisha Paytas lançou sua carreira com vídeos mukbang no YouTube, onde ela comia porções enormes de pizza e frituras. Foto de sua página do YouTube

Com algumas exceções, muitos mukbangers ainda são magros e em forma, apesar da quantidade de calorias que consomem, um possível reflexo de um certo gene que torna alguém predisposto à magreza.

Médicos descobriram um “gene magro” que dá às pessoas resistência ao ganho de peso, possivelmente desempenhando um papel na capacidade das pessoas de comer montanhas de fast food e pizza.

Dr. Levy disse: 'Em geral, é baseado na sua genética de base; como comer calorias em excesso afeta seu corpo. Pessoas com aptidão genética podem ser menos suscetíveis à obesidade.'

A obesidade tornou-se uma doença significativa questão de saúde pública nos EUAafetando impressionantes 40% dos americanos.

Acredita-se que uma combinação de estilos de vida cada vez mais sedentários e dietas pobres, ricas em alimentos processados, sejam os principais contribuintes, com tendências mostrando que a taxa de obesidade provavelmente aumentará.

Comer demais em tais proporções pode causar rupturas na membrana mucosa na junção do estômago e do esôfago, conhecidas como rupturas de Mallory-Weiss, que podem levar ao sangramento.

O Dr. Levy disse: “Às vezes é meio nojento ver pessoas usando comida dessa forma para entretenimento”, acrescentando que os vídeos e as pessoas que os fazem “à sua maneira podem continuar a causar danos às pessoas”.

Não é só o criador de conteúdo que corre o risco de resultados crônicos de saúde graves. Os espectadores não são poupados, especialmente aqueles com predisposição à obesidade ou obesidade existente.

Muitos podem se sentir menos solitários ao assistir pessoas comendo. A tendência pode levar os espectadores a comer demais também.

Um criador de conteúdo que come o que quer e também tem uma mutação genética rara que o torna mais propenso a manter o peso pode desencorajar espectadores mais pesados ​​que desejam perder peso.

O Dr. Levy disse: “Pessoas que comem calorias em excesso, mas continuam magras, pessoas com obesidade, podem achar isso desanimador. O que elas estão fazendo fora desses vídeos, como conseguem ficar sentadas comendo o dia todo e eu aqui fazendo uma dieta de 800 calorias e não perdendo peso nenhum?”

“Isso pode exacerbar sentimentos de ansiedade e depressão, especialmente em alguém com obesidade.”

O Dr. Uddin acrescentou: “Em última análise, todo e qualquer “desafio” que possa causar danos físicos e/ou mentais deve ser desencorajado.”