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Primeiro Trabalho ganhou o eleiçãoentão o Oasis anunciou sua reunião – e agora algumas das melhores batatas fritas clássicas do Reino Unido estão de volta à moda.
Mesmo que seja o senhor Keir Starmer no comando e não Tony Blairos anos 90 estão retornando com força, com a Geração Z adotando os gostos retrô dos mais velhos.
E com a ajuda de influenciadores de mídia social e dos chefs mais amados da Grã-Bretanha – como Nigella Lawson – As batatas fritas clássicas estão voltando à mesa em casa, na escola e no trabalho, seja como lanches simples ou em receitas totalmente novas.
Um dos grandes vencedores da tendência é o fabricante Smiths, cujos famosos Frazzles com sabor de bacon são agora 48% mais populares em comparação ao ano passado, enquanto seus Chipsticks salgados são 42% mais procurados, o Tempos relatórios.
Os Skips com sabor de coquetel de camarão são 42% mais populares, enquanto os Discos e os NikNaks apresentam um aumento de 15% e 6%, respectivamente.
Os Skips com sabor de coquetel de camarão são 42% mais populares do que em 2024, mostram dados da Ocado
A geração Z e a geração Y estão recorrendo às redes sociais para “testar” sabores retrô de batatas fritas
Uma nova tendência entre os jovens é combinar batatas fritas com diferentes vinhos ou outras bebidas
Os influenciadores das redes sociais estão em parte por trás do aumento da demanda, com muitos postando 'FoodToks' online – TikTok vídeos nos quais eles normalmente experimentam novos alimentos e descrevem suas reações.
Outros usuários compartilham ideias de receitas e dicas de harmonização, ou avaliações mais longas de diferentes marcas.
Contas populares do TikTok recentemente têm incentivado seus seguidores a adicionar salgadinhos como Frazzles à comida para dar mais sabor e crocância.
O mercado de batatas fritas está cada vez mais concorrido, mas com os compradores muitas vezes sobrecarregados pela variedade de opções, parece que eles estão retornando aos clássicos baratos que conhecem.
Torres Selecta é uma das marcas inovadoras em um determinado mercado, com a Selfridges vendendo sacos de 125 g por £ 4,99.
Os sabores incluem azeite de oliva, trufas negras, picles, ovo frito, caviar e presunto ibérico.
Em contraste, os antigos favoritos da Grã-Bretanha têm um valor muito melhor, com Skips no topo das paradas a um custo de 1,03p por batata fritamostraram dados do final de 2023.
Wotsits ficou em segundo e Niknaks em terceiro, seguidos por vários sabores de Walkers.
Os revisores on-line comparam diferentes sabores e diferentes marcas do mesmo sabor de batatas fritas
As discotecas registaram um aumento de 15 por cento na procura em 2024 em comparação com 2023
Os Frazzles tiveram um enorme aumento de 48% na popularidade, com influenciadores incentivando seus seguidores a usá-los em receitas culinárias
Os fãs de batata frita também estão sendo cada vez mais atendidos em eventos populares – dezenas de noites de degustação de vinhos e batatas fritas são anunciadas on-line, dando aos mais jovens a chance de experimentar sabores diferentes que talvez nunca tenham visto antes.
A chef Nigella Lawson disse ao Times que está entusiasmada com o retorno ao retrô.
Ela disse: 'Eu, particularmente, não estou surpresa com a tendência de batatas fritas clássicas em suas diversas formas.
'Como meu caldeirão crocante pode testemunhar, tenho em estoque muitos dos sabores mencionados. Eles são o acompanhamento perfeito para um aperitivo noturno ou para petiscar durante a essencial exibição de TV.'
Os dados da Ocado mostraram que Walkers e Monster Munch continuam no topo da tabela de produtos crocantes, mas que a geração Y está ajudando a impulsionar o retorno ao retrô.
“Com muitos millennials agora comprando para suas próprias famílias, parece que eles estão redescobrindo seus antigos amores de lancheira, enquanto a onda de nostalgia dos anos 90 nas mídias sociais também está ajudando a tornar as batatas fritas tradicionais interessantes”, disse Nathan Hawker, comprador da Ocado Retail.
