É a comida preferida dos millennials modernos em cafés da moda.
Mas o preço da torrada com abacate poderá disparar em breve, já que a fruta oleosa está ameaçada por das Alterações Climáticasde acordo com um novo relatório.
O superalimento favorito é conhecido por seu impacto no meio ambiente devido à necessidade de muita água durante o crescimento.
Mas isto torna-o especialmente vulnerável às alterações climáticas num mundo mais quente, mais seco e mais propenso à seca.
Os pesquisadores já pensam as principais regiões produtoras de abacate do mundo diminuirão de tamanho em até 41% até 2050 porque a terra estará demasiado seca.
Os abacates são altamente nutritivos e contêm gorduras saudáveis, vitaminas e minerais essenciais para a saúde humana – mas são plantas sedentas e inadequadas para um planeta mais quente e propenso à seca.
O novo relatório, 'Getting Smashed: O perigo climático enfrentado pelos abacates', foi publicado hoje pela instituição de caridade Christian Aid, com sede em Londres.
“Não é nenhuma surpresa que os abacates sejam populares em todo o mundo, de Brixton ao Burundi”, disse Mariana Paoli, líder global de defesa da Christian Aid.
“Os abacates podem ser um superalimento, mas a sua criptonita é a mudança climática.
“São plantas sedentas e inadequadas para um planeta mais quente e propenso à seca, que é para onde iremos se as nações ricas não agirem para reduzir o uso de combustíveis fósseis e reduzirem as emissões”.
Não há dúvida de que os abacates são altamente nutritivos e contêm gorduras saudáveis, vitaminas e minerais essenciais para a saúde humana.
Muitas pessoas em todo o mundo dependem desta fruta rica em fibras e vitaminas para uma nutrição essencial – incluindo pessoas no Reino Unido, que é o sétimo maior importador de abacates.
Os abacates também estão sendo pesquisados por sua potencial atividade contra doenças, incluindo câncer.
Mas se houver períodos de calor prolongado, os abacateiros terão dificuldade para crescer e dar frutos, alerta o novo relatório.
Os principais países produtores de abacate do mundo são Peru, Espanha, Chie e Colômbia. Na foto, os países classificados pela produção de abacate, sendo o verde escuro o mais prolífico
É a comida preferida dos millennials modernos em cafés da moda. Mas o preço da torrada com abacate poderá disparar em breve, já que a fruta oleosa está ameaçada pelas mudanças climáticas
Além disso, algumas das regiões de cultivo de abacate mais produtivas do mundo diminuirão simplesmente porque a terra ficará demasiado seca.
O novo relatório da Christian Aid cita um Estudo de 2022 que os abacates encontrados – bem como outras culturas populares como o café e o caju – serão atingidos pelo aquecimento global.
Dependendo das temperaturas futuras, espera-se que as áreas globais consideradas altamente adequadas para o cultivo de abacate diminuam entre 14% e 41% a nível mundial até 2050, concluiu.
Por exemplo, Michoacán, a principal região produtora de abacate do México, enfrenta uma redução de 59% na sua área potencial de cultivo até 2050, mesmo que as temperaturas médias globais se mantenham abaixo dos 2°C.
Além da intensa necessidade de água, áreas de terra no México foram autorizados a cultivar a fruta para atender à demanda dos EUA próximos.
Atualmente, o México domina o mercado de exportação de abacate, com uma quota de mercado de 44,5%, no valor de 3,25 mil milhões de dólares, à frente do Peru, Espanha, Chie e Colômbia, de acordo com o novo relatório.
Michoacán, a principal região produtora de abacate do México, enfrenta uma redução de 59% na sua área potencial de cultivo até 2050
Embora o Reino Unido obtenha atualmente a maior parte dos seus abacates do Peru e do Chile, os agricultores de ambos os países também enfrentam escassez de água.
Os países importadores mais ricos podem ser afectados por preços mais elevados à medida que a disponibilidade de abacates diminui e a procura aumenta, acrescenta o relatório.
Apela a mais apoio aos produtores de abacate e a cortes mais rápidos nas emissões, o que pode ser conseguido em grande parte através da substituição de combustíveis fósseis “sujos” por métodos de energia limpa.
O relatório descreve os abacates como “uma espécie de fruta controversa”, não apenas devido aos seus impactos ambientais.
Lá embaixo, o abacate é extremamente popular, esmagado em torradas e foi “forçado a participar de guerras culturais intergeracionais”, afirma.
Em 2017, o milionário australiano Tim Gurner causou polêmica quando afirmou que a geração do milênio poderia subir na carreira imobiliária se não gastasse seu dinheiro em torradas de abacate.
Source link