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Uma nutricionista revelou os três tipos de alimentos que ela evita consumir em seu plano de refeições diárias – e por que até mesmo os favoritos dos clientes da Starbucks e da Dunkin podem ser desastrosos para sua saúde.
Olivia Hedlund, praticante de terapia nutricional funcional de Austin, Texasendossa uma dieta rica em proteínas com quantidades substanciais de gorduras saudáveis para controlar o açúcar no sangue.
Ela já havia se manifestado contra recomendações oficiais do USDA que as refeições contenham porções de trigo e grãos.
Agora, ela abordou três categorias de alimentos e bebidas que ela ‘nunca comeria como nutricionista’ em uma postagem no Instagram.
Olivia Hedlund, praticante de terapia nutricional funcional com sede em Austin, Texas, geralmente recomenda uma dieta rica em proteínas com quantidades substanciais de gordura para controlar o açúcar no sangue.
Em primeiro lugar, Olivia disse que faria de tudo para evitar cereais.
“Não há verdadeiro e genuíno benefício para a saúde em começar a manhã com um pico de açúcar no sangue”, escreveu ela sobre o alimento que muitos consideram um alimento básico para o café da manhã.
Ela admitiu que embora existam “cereais mais saudáveis”, mesmo estes deveriam ser consumidos como um “lanche” ou uma “guloseima” juntamente com alimentos que contenham proteínas e gordura.
“A maioria dos cereais contém açúcar, o que nos faz sentir insatisfeitos e aumenta o açúcar no sangue”, disse ela.
Na verdade, alimentos ricos em carboidratos e açúcar – como muitos cereais matinais tradicionais – são digeridos mais rapidamente, levando a um aumento de açúcar no sangue que não é sustentado, levando a uma rápida queda na energia e aumento da fome logo após. eles são consumidos.
Em seguida, Olivia disse que a carne vegetal é um obstáculo quando se trata de comer bem.
Em vez disso, o especialista defende a carne de origem responsável – sublinhando os benefícios dos fornecedores “regenerativos”, que também promovem meios mais éticos de criação de gado e ao mesmo tempo são menos destrutivos para o ambiente.
“A carne é rica em nutrientes e boa para você se for fornecida corretamente”, disse ela.
Os cereais estavam no topo da lista de alimentos que Olivia 'nunca comeria', seu raciocínio era que 'não há benefício para a saúde em começar a manhã com um pico de açúcar no sangue' (imagem de banco de imagens)
Ela também se manifestou contra as carnes vegetais devido aos 'óleos hidrogenados e inflamatórios' que muitas contêm (imagem de banco de imagens)
Mas a carne vegetal, continuou ela, contém “uma tonelada de óleos hidrogenados e inflamatórios e ingredientes de enchimento para torná-los com gosto de carne”.
'É um não para mim.'
Por último, Olivia compartilhou que nunca recorreria a marcas de café 'on-the-go', citando especificamente Starbucks e Dunkin.
“O café não só pode ficar mofado, mas também é pulverizado com uma tonelada de pesticidas e produtos químicos que perturbam todo o ecossistema do nosso corpo, como os hormônios, e desequilibram o açúcar no sangue”, escreveu ela.
'Opte pelo café em casa!'
Algumas opções da Starbucks – como o Frappuccino de caramelo com alto teor de açúcar – são universalmente ridicularizadas do ponto de vista da saúde.
Por último, Olivia compartilhou que nunca recorreria a marcas de café 'on-the-go', citando especificamente Starbucks e Dunkin (imagem de estoque)
Embora seguindo as regras que ela estabeleceu, Olivia acrescentou que 'ter essas coisas ocasionalmente pode se encaixar na sua vida e está tudo bem'
Mas outros nutricionistas já endossaram bebidas específicas da rede que são mais adequadas à dieta.
No início deste ano, a nutricionista registrada Marissa Meshulam e a nutricionista nutricionista registrada Kristen Carli examinaram os Cardápio do Starbucks para revelar quais sete bebidas eles consideram mais saudáveis.
Existem opções que todos podem incorporar em sua dieta, disse Carli, porque parte de um relacionamento verdadeiramente saudável com a comida vem de desfrutar de guloseimas como o Starbucks.
'Cultivar uma relação saudável com a comida envolve nutrir o corpo e desfrutar das comidas e bebidas que você adora', disse Carli Muito Simples.
Nos últimos meses, a nutricionista registrada Marissa Meshulam e a nutricionista nutricionista Kristen Carli examinaram o menu do Starbucks para revelar quais sete bebidas elas consideram as mais saudáveis
Algumas dicas gerais para selecionar uma bebida com menos calorias incluem escolher uma opção de leite com baixo teor de gordura ou alternativa, reduzir o número de doses de xarope em sua bebida e reduzir coberturas como chantilly.
As sete melhores bebidas incluíram – mas não se limitaram a – o Caffè Americano, o Cappuccino, o Iced Flat White e o Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso.
Concluindo sua visão, Olivia afirmou: 'Dito tudo isso, ter essas coisas ocasionalmente pode se encaixar na sua vida e tudo bem, nada é perfeito!
'Defendendo a educação e decisões informadas quando se trata de comer alimentos.'
