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Você consegue comprar um ótimo vinho de supermercado por menos de dez libras? Claro.
Muitas vezes há um equívoco de que você tem que gastar muito dinheiro para beber um ótimo vinho, mas como escritor e especialista em vinhos, eu adoro encontrar garrafas acessíveis e de qualidade que superem seu preço. Aqui estão algumas que definitivamente valem a pena adicionar ao seu carrinho.
Extra Especial Mas Miralda Cava Brut
Brinde os momentos alegres da vida com este vibrante Cava, com notas de maçã e biscoito e um final brilhante e de dar água na boca – uma escolha fabulosa para celebrações improvisadas. Basta adicionar alguns petiscos salgados simples ou canapés sofisticados.
O melhor Chardonnay Valle De Leyda
Da fria região costeira do Chile vem este Chardonnay tranquilo, redondo, mas refrescante, que é um ótimo parceiro para frango assado em uma tarde preguiçosa de domingo. Oferecendo sabores sutis de frutas tropicais e de caroço com um toque de carvalho, um Chardonnay para agradar a muitos paladares.
Athlon Assyrtiko
Assyrtiko, aclamado como o Chablis da Grécia, oferece cítricos suculentos e uma mordida mineral, semelhante a uma concha. Descobri essa preciosidade de uva durante uma viagem a Santorini há uma década e fiquei viciado desde então!
AA Badenhorst The Curator Branco Blend
Vinho de nível básico de um dos principais produtores sul-africanos, oferecendo um gole sofisticado sem estourar o orçamento. Feito de uma mistura principalmente de Chardonnay, Chenin Blanc e Viognier, este vinho dá notas cremosas de pêssego e um toque de pimenta branca.
Thörnicher St Michael Feinherb Riesling
Este Riesling meio seco combina perfeitamente com pratos apimentados – quem não ama essa combinação de pimenta doce? – combinando damascos maduros com mel, flores brancas e um acabamento picante. Uma combinação estelar para Pad Thai ou curry verde.
La Vieille Ferme Rosé
Sai da frente, Whispering Angel – há um novo amigo emplumado favorito na cidade. Este vinho viral, carinhosamente chamado de “vinho de galinha” por seu rótulo, oferece um saboroso rosé abaixo de £ 10 de um dos principais produtores do Rhône.
Irresistível Solo Pale Rosa Espanhola
Este rosé pálido e bebível poderia facilmente ser confundido com um Provence pelo dobro do preço. Com morango e florais delicados, é o tipo de vinho que trará sol em um dia cinza – lembre-se de que o rosé não é só para o verão!
O Melhor Chinon
Chinon, o lar espiritual do Cabernet Franc, oferece este charmoso tinto com cereja, violeta e um toque de pimentão. Adoro servi-lo com charcutaria ou pratos leves de carne com ervas – é a maneira perfeita de elevar um jantar casual a algo chique.
M&S Expressões Garnacha
Este Garnacha leve da Espanha central tem um tom rubi translúcido, uma textura sedosa, frutas silvestres suculentas e especiarias doces convidativas. É um vinho para unir os amantes de vinho branco e tinto – sirva-o gelado e generosamente.
Álamos Malbec
Malbec clássico que é adequado para uma multidão, com uma textura macia e frutas vermelhas ousadas. É um abraço reconfortante em um copo – e uma combinação suntuosa com comida caseira como lasanha ou pizza para viagem.
Um guia especializado para comprar vinho barato
Olhe além das regiões clássicas
- Regiões como Rioja e Douro, na Espanha e em Portugal, oferecem muito mais retorno sobre o investimento do que Bordeaux, Borgonha ou Barolo.
- Na França e na Itália, o Loire e o Languedoc oferecem vinhos deliciosos e com bons preços, enquanto regiões do sul, como Campânia e Puglia, oferecem vinhos ricos com excelente relação custo-benefício.
- Para um espumante barato, considere o Crémant francês ou o Cava espanhol como alternativas ao champanhe.
- Mais ao leste, Grécia, Romênia e Bulgária estão produzindo vinhos impressionantes e acessíveis.
- Além da Europa, África do Sul e Chile são minhas opções preferidas para vinhos cheios de personalidade sem o alto preço.
Experimente uma variedade de uva menos conhecida
- Prefere Chardonnay? As subestimadas uvas Chenin Blanc e Assyrtiko oferecem acidez brilhante com notas cítricas e de pêssego, geralmente a um preço melhor.
- Ama tintos encorpados como Cabernet Sauvignon? As variedades de uva Aglianico e Cabernet Franc, frequentemente esquecidas, compartilham um perfil semelhante, mas com frescor floral e herbal e um corpo ligeiramente mais leve.
- Adora um elegante Pinot Noir? Os gramas Gamay e Cinsault ambos oferecem tintos leves e sedosos sem gastar muito.
O livro de Charlotte Wine: Taste Pair Pour já está disponível. Para pedir uma cópia por £ 17 até 15 Setembro acesse mailshop.co.uk/books ou ligue para 020 3176 2937
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