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'Ozzy Osborne estava nu e uivando para a lua': Minha mãe era chef de estrelas do rock mundial, incluindo Queen e David Bowie. Isto é o que eu vi…

'Olha, essa é a panela da mamãe – a panela que alimentou os anos 70!' Tiffany Murray, empunhando uma grande panela preta carbonizada, cai na gargalhada, radiante como se estivesse olhando para um artefato histórico de valor inestimável. O que ela é.

Estamos na pequena cozinha não reformada do Rockfield Studios em Monmouthshire, Gales do Sul, onde sua mãe Joan foi cordon bleu chef dos titãs musicais de meados da década de 1970, de Queen a Lemmy e David Bowie. “Mas eles eram todos tão magros como os anos 70 que não comiam de verdade”, diz Murray. 'Freddie [Mercury] comeu pequenas porções de pássaros, mas gostou do drama, dos boeuf bourguignons.

Rockfield, o primeiro estúdio de gravação residencial do mundo, foi criado por dois irmãos galeses, Kingsley e Charles Ward, em sua fazenda em 1965. Tornou-se o lar de Murray, de sete anos, em 1975. É ricamente detalhado em My Family and Other Rock. Estrelas, o encantador livro de memórias de sua criação aventureira de meados dos anos 70 ao início dos anos 80.

'Ozzy Osborne estava nu e uivando para a lua': Minha mãe era chef de estrelas do rock mundial, incluindo Queen e David Bowie.  Isto é o que eu vi…

Rainha no Rockfield Studios, 1975

Assim como seu livro, Murray é irresistivelmente calorosa, uma autora risonha de 55 anos usando um enorme lenço de mohair com as cores do arco-íris, gritando de alegria ao ver como 'nada mudou!' Rockfield continua viável hoje, ainda uma fazenda (ovelhas estão vagando), oferecendo acomodação turística independente ao lado de dois estúdios (Paulo Nutini estive aqui recentemente).

Murray voltou para as filmagens promocionais e me leva em um passeio pelo lado de fora, onde a luz do sol brilha sobre um quadrilátero de edifícios anexos de tijolos vermelhos, uma fileira dos quais compreende pequenos chalés residenciais em estilo chalé.

Murray e Joan moravam em um deles e ela me levou para dentro, subindo até o quarto funcional que abriga “minha cama” – ela aponta para uma cama de solteiro, depois uma cama de casal – “e mamãe e suas travessuras estavam nesta cama”. Ela gargalha ruidosamente.

Além da janela, um cata-vento pousa no telhado de uma cabana. É este o cata-vento que, como diz a mitologia de Rockfield, inspirou a frase imortal de 'Bohemian Rhapsody', 'Any way the wind blows'? “Estou dizendo que sim”, ela declara. ‘Se não criamos mitologias, então o que há na vida!?’

Tiffany com um brinquedo de Ozzy Osbourne, 1977

Tiffany com um brinquedo de Ozzy Osbourne, 1977

Muitas mitologias de Rockfield são verdadeiras.

Foi aqui que um Motörhead movido a anfetaminas ficou acordado por 72 horas seguidas, e onde o Oasis gravou (What's The Story) Morning Glory? em 1995 – apesar da infame apreensão de bebidas alcoólicas dos irmãos Gallagher envolvendo um taco de críquete, rifles de ar comprimido, membros quebrados e 13 janelas quebradas. É onde Parachutes do Coldplay foi escrito em 1999, depois que o produtor Ken Nelson forçou Chris Martin, que lutava liricamente, a sair.

'Olhe para as estrelas!' Nelson disse ao então londrino surpreso e poluído pela luz – os céus estavam brilhando no alto. A primeira linha de 'Yellow' (e do próprio Coldplay) nasceu. 'Rockfield', disse Chris Martin, 'nos deu nossas vidas.'

Também deu a Murray o seu espírito livre para toda a vida, como tão vividamente descrito no seu livro, escrito a partir da perspectiva de uma criança, “que é a perspectiva do joelho”.

Um fio narrativo único é sobre sua mãe Joan, cujas receitas originais – na época progressivas -, juntamente com suas lembranças divertidamente arqueadas (ela gosta da palavra 'horrível'), são coletadas do começo ao fim.

A jovem Joan era uma chef com formação profissional e uma presença franca, estilosa, obcecada por Lou Reed e vestida de Biba na agitada Londres dos anos 60. Sua carreira na culinária rock'n'roll começou antes de Rockfield, no início dos anos 70, quando ela se mudou – com Murray – para o Vicarage, a grande casa de seu novo namorado em Herefordshire, na fronteira com o País de Gales.

Com sua mãe Joan no vicariato

Com sua mãe Joan no vicariato

Ela gerou renda alugando o Vicariato para músicos amantes do campo. Ela colocou um anúncio no The Times: 'Espaço de ensaio para bandas, nada de rock pesado.' Os primeiros a responder foram o grupo que praticamente inventou o rock pesado: Black Sabbath.

“Ela não tinha ideia”, grita Murray. 'Ela perguntou: “Sábado? Eles são um coral?”

Depois do Black Sabbath, mais músicos chegaram – incluindo a trupe progressiva Van der Graaf Generator, os pioneiros irlandeses do rock celta Horslips – e Joan cozinhou para todos eles.

À noite, as bandas dormiam na casa enquanto Joan, seu namorado e Murray usavam um estábulo vazio. A cama de Murray era um colchão no chão frio de lajes. Ela dormia, totalmente vestida, ao lado de seu Dogue Alemão, Cleo e Road Runner, seu galo pequeno.

“Tornou-se uma aventura”, diz Murray, ironicamente. 'Havia ratos, mas tínhamos gatos selvagens!'

Uma noite ela se assustou com uma grande criatura deitada de costas no cemitério do Vicariato, uivando para a lua cheia. Era Ozzy Osbourne, nu.

Mesmo assim, ela achou o lendário canhão solto inofensivo (“um ursinho de pelúcia”). Certa vez, ele mandou entregar brinquedos enormes em uma van da Harrods, incluindo quatro hipopótamos verdes, um polvo roxo e um cachorro fantoche de cabelo amarelo.

Ao serem carregados para dentro, Osbourne ficou perplexo – não se lembrava de tê-los ordenado – e os ignorou. Murray, encantado, recebeu o boneco.

Em 1973, quando o Queen chegou ao Vicarage, os gatos selvagens tocavam as teclas do icônico piano branco de Freddie Mercury, onde 'Bohemian Rhapsody' começava.

Muitas bandas que ensaiavam no Vicarage viajavam para gravar em Rockfield, a 40 quilômetros de distância. Mais importante ainda, o proprietário Kingsley Ward começou a ouvir críticas elogiosas sobre a comida de Joan. Em 1974, ele ligou para lhe oferecer o emprego de chef residencial em Rockfield. O relacionamento romântico de Joan havia acabado e ela aceitou, e Murray passou a morar com ela no chalé quadrangular de tijolos vermelhos.

Inicialmente compartilhando o quarto, Murray logo foi transferido para baixo para dormir em um colchão sob as escadas de pinho da sala de estar, Joan insistindo que precisava de seu “próprio quarto”. Rockfield morou em casa até 1976, quando Joan e Murray se mudaram para uma casa a 20 minutos daqui. Joan viajou e trabalhou no estúdio até 1982, e Murray o visitava constantemente depois da escola.

“É a mesma coisa”, diz Murray com um sorriso, agora sentado no Studio 1 de Rockfield, examinando o piso de parquet em espinha de peixe e as impressionantes telhas do teto dos anos 60/70. Kingsley e Charles – os irmãos que eram proprietários e viviam em Rockfield – tiveram cinco filhos entre eles, e os anos de Murray aqui foram passados ​​principalmente ao lado deles ao ar livre.

As crianças se amontoavam em um carrinho de rodas vermelhas, normalmente usado para trocar amplificadores. Caso contrário, ela 'invadiria aqui' e sentaria embaixo da placa-mãe com o cachorro Boggle, encantada com os sons curiosos feitos por esses 'homens grandes e peludos': 'Galileu! Fígaro! Bismillah! – Queen, terminando 'Bohemian Rhapsody' no outono de 1975.

Naquele ano, Murray serviu ao Lemmy do Motörhead seus sanduíches de bacon no Mother's Pride especificado, a única comida que ele comia, achando-o “um namorado grave”.

As crianças da ala aproveitam ao máximo a visita do ídolo adolescente David Cassidy a Rockfield, 1974

As crianças da ala aproveitam ao máximo a visita do ídolo adolescente David Cassidy a Rockfield, 1974

Ela se lembra do dia em que o bandido que usava chapéu confederado “não aguentou” quando seus pais apareceram para almoçar. O padrasto de Lemmy usava blazer e gravata de taco de golfe, sua mãe usava conjunto duplo e pérolas. Escondido no estúdio, ele implorou a Joan: 'Você tem voz para isso. Você vai', e deu a ela £ 100 em dinheiro. Joan levou os pais de Lemmy para um “delicioso prato de frutos do mar em um restaurante chique”.

Em 1979, Murray, de 11 anos, serviu salmão escalfado a David Bowie e não conseguia olhar para ele “nenhum dos olhos”. De calça vermelha, bebendo leite, ele sentava-se com uma perna levantada no banco da mesa de jantar, joelho no queixo, fumando sem parar. 'Ele era', ela desmaia, 'muito bonito.'

Bowie estava aqui de férias com seu grande amigo Iggy Pop que estava gravando seu álbum Soldier no Studio 1. Simple Minds também estava lá gravando Real to Real Cacophony perto no Studio 2. Os errantes Glasgow instigaram brigas de comida com o disposto Pop e Bowie (muito queijo e pão desapareceram). Murray achou as estrelas do rock 'gentis' e, em última análise, 'desenhos animados; maior que a vida e divertido – e barulhento”.

Joan, agora com 81 anos e reformada em Portugal, teve uma reacção inesperada às memórias da filha: “Ela vai matar-me por dizer isto”, confidencia Murray. 'Ela disse: 'Mas querido, você não está dizendo nada sobre o que estou fazendo com várias pessoas'. Eu estava tipo, “Mãe! É do ponto de vista de uma criança! Não vou ficar tagarelando sobre qual músico você teve… um caso!

'Ela disse: 'Bem, isso é chato'.

'Mãe, eu não estava na sala!'

Murray grita de tanto rir, jura que nunca vai falar nada. — Não, Lemmy. Ele definitivamente não estava na lista!

Pós-travessuras, Joan começou um relacionamento em Rockfield com o produtor David 'Fritz' Fryer, o homem que Murray conheceu como pai. A evolução de seu relacionamento é tecida com amor ao longo do livro. (Fryer morreu de câncer no pâncreas em 2007, aos 62 anos.) Ele encorajou sua independência, ajudou-a a andar de bicicleta sem estabilizadores e a nadar, compartilhando senso de humor e espírito de aventura.

Em 1976, durante a inesquecível onda de calor daquele ano, Fryer fez um jogo noturno: Murray, de oito anos, subia em sua van verde Morris Minor e se segurava no bagageiro do teto, em estilo livre, sob o céu mais estrelado, enquanto dirigia. pistas no topo da colina em alta velocidade, tocando The Flying Burrito Brothers e Gram Parsons: 'Ainda consigo imaginar aquela paisagem celeste', lembra ela, 'ouvir a música cósmica, ouvir os guarda-caças e os cães saltadores. Foi mágico. Sempre, sempre me lembrarei disso até meu leito de morte.

As memórias de Murray são um lembrete impressionante de um tipo de infância agora desaparecida: ao ar livre, arriscada, cheia de adultos estranhos do sexo masculino, ridiculamente pré-digital; uma educação que lhe deu uma “sensação de liberdade, de improvisação” ao longo da vida. Hoje ela mora em uma casa de campo na Floresta de Dean com o marido e dois cachorros.

Agora, sob a garoa galesa, vamos até o Estúdio 2, passando por uma vaca caramelada no campo. “Essa é Bonnie Tyler”, anuncia Murray. Studio 2 é onde seu espírito livre foi aprimorado pelos ícones pós-punk Echo and the Bunnymen, Siouxsie Sioux e The Teardrop Explodes.

Certa vez, ela avistou Julian Cope deste último em uma colina próxima experimentando novas drogas interessantes. 'Em uma folha', gargalha Murray, 'cantando: “As colinas estão vivas com o som da música!” – e aquele foi um dia normal voltando da escola. “Oi, Juliano!”

O Studio 2 também é onde a obra-prima de Adam and the Ants, Kings of the Wild Frontier, foi gravada em 1980. “Muito brilhante”, declara Murray, acrescentando que Adam Ant era “lindo, mas não se vestia bem”.

Ela era então uma menina insubordinada de 12 anos que usava, no almoço beneficente de salmão de sua avó em uma igreja local de Herefordshire, uma camiseta que dizia 'Somos todos prostitutas' sobre uma montagem fotográfica de Margaret Thatcher parecendo apertar o V -sinal (do pós-punks The Pop Group). “Nessa idade, não há nada que seus pais possam fazer a seu respeito”, lembra ela, encolhendo-se. 'Minha babá galesa um pouco elegante [granny] disse: “Coloque um alfinete sobre isso, querido!”

Ficamos juntos dentro da cabine vocal com painéis de madeira, eu e o garoto Rockfield, onde Murray espontaneamente começa a cantar: 'Ant Muuusiiiic!' Agora estamos ambas gritando, duas mulheres na casa dos 50 anos, ainda adolescentes fanáticas por música. “É arrepio aqui”, ela grita. 'É uma história viva – a música nunca envelhece!'

Milhões de nós, ao longo das gerações, somos crianças de Rockfield. Contemplamos como a música não está mais no centro da cultura jovem – o telefone está. “Sim, a música se estabilizou”, Murray reflete; ''79 a '83, pós-punk, Two-Tone, New Romantic… tivemos muita sorte.'

Mas será que toda geração pensa isso?

“A geração dos meus pais sim, nos anos 60”, diz ela. “Eu não acho que eles façam isso hoje. Eles têm muitas outras coisas. Dentes melhores!

Enquanto meu táxi se afasta, passando pelo cata-vento que aparentemente canta 'De qualquer maneira que o vento sopre', um arco-íris aparece sobre Bonnie Tyler. Apenas mais um momento cotidiano de magia cósmica de Rockfield.

Minha família e outras estrelas do rock de Tiffany Murray será publicado em 15 de maio pela Little, Brown, £ 22. Para solicitar uma cópia por £ 18,70 até 26 de maio, acesse mailshop.co.uk/books ou ligue para 020 3176 2937. Entrega gratuita no Reino Unido para pedidos acima de £ 25.


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