TOM PARKER BOWLES avalia A Braccetto, uma 'trattoria italiana moderna' em Earl's Court com pizza 'decente'

A Spaghetti House foi, junto com La Terrazza, Tiberio e Alvaro's, um dos primeiros restaurantes italianos propriamente ditos a abrir no final dos anos 1950 e início dos anos 60. Londres.

Antes disso, a escolha era entre “falsos italianos” fortemente afrancesados, como Quo Vadis, ou os ridículos lugares “Romanos de Hollywood”, onde os garçons usavam togas e barbas coladas e a comida era servida em travessas de madeira.

Mas enquanto os outros já fecharam as portas há muito tempo, a The Spaghetti House segue em frente, com nove filiais espalhadas por Londres. Eles podem não ser os melhores restaurantes italianos de Londres, mas você deve admirar sua resistência.

A Braccetto é a mais nova adição à família: uma 'trattoria italiana moderna' em Earl's Court. E em uma noite terrivelmente úmida de primavera, oferece um alívio bem-vindo da escuridão encharcada.

'A pizza é decente', diz Tom, 'com uma crosta fina, crocante e levemente mastigável'

Leves, iluminados e aconchegantes, há mesas com tampo de mármore, paredes de tijolos caiados e toques de azul mediterrâneo. O serviço é tão ensolarado quanto uma tarde na Costa Amalfitana e o cardápio é curto e direto, principalmente massas e pizzas de estilo romano com alguns antepastos e pratos principais.

Enquanto o pop italiano ruim (existe algum outro tipo?) escorre dos alto-falantes, comemos boa bresaola, salame e speck, além de 'anchovas e manteiga'. A qualidade do peixe em conserva é boa, mas as porções são bastante mesquinhas – um filé solitário por dedo de torrada.

Ei, ei. Desviando do horrível 'penne vodka & salmone' (salmão não tem lugar em nenhuma massa. Nunca), como carbonara, os ovos e o queijo agarrados tenazmente ao bucatini lindamente cozido. OK, então o guanciale poderia ser um pouco mais crocante, mas acalma e satisfaz como uma boa carbonara deveria.

A pizza é decente, com uma crosta fina, crocante e levemente mastigável. Minha filha Lola insiste em pedir o Piccante, o que seria ótimo se não fosse a estranha casca de limão e a rúcula. Ela passa os próximos cinco minutos separando os itens ofensivos. Mas o molho de tomate funde o doce e o picante, e o queijo derrete em pequenas poças derretidas. Um Braccetto não vai te surpreender, mas em uma noite verdadeiramente miserável oferece o conforto e o socorro de um restaurante de bairro decente.

E isso, nestes tempos difíceis, às vezes é exatamente o que il dottore ordenou.

Avaliação:

Cerca de £25 por cabeça. A Braccetto, 242 Earls Court Road, Londres SW5; a-braccetto.com