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Sempre quis comer uma sobremesa que fizesse você se sentir como se estivesse vivendo uma vida de Blake Lively, Kim Kardashian ou Selena Gomez?
Bem, agora você pode. Graças à chegada do famoso 'chocolate quente Frrrozen' a um hotspot de Knightsbridge. E isso custará apenas £ 18….
Ou você pode fazer o que eu fiz e fazer em casa – economizando uma viagem para Londres e custando cerca de 30 centavos.
A famosa 'sobremesa' – se é que podemos chamá-la assim – começou em Serendipidade 3 em Nova York.
Foi inaugurado em 1954 e aparentemente tem sido o favorito das celebridades desde então, incluindo Marilyn Monroe, Cher e Joan Rivers entre seus fãs, enquanto hoje foram sucedidos por nomes como Blake Lively e Kim Kardashian, junto com Selena Gomez, que é coproprietária.
Aparentemente também está ligado Oprahlista de coisas para beber antes de morrer. Vai saber.
A famosa ‘sobremesa’ era uma das preferidas das celebridades quando estreou com Marilyn Monroe, Cher e Joan Rivers entre seus fãs
Todos eles são recheados com o chamado chocolate quente Frrrozen, que basicamente é uma espécie de raspadinha de chocolate, servido com uma montanha de chantilly e, às vezes, coberturas diversas. Pense no milkshake do McDonald's sem o copo de papelão e um pouco mais de bouji.
Até agora, se você quisesse colocar as mãos nesta criação estranhamente simples, mas de alguma forma cobiçada, você teria que ir à Big Apple, mas agora ela está sendo servida por tempo limitado no restaurante irmão do Serendipity 3, Sette em Knightsbridge.
Por mais que eu adorasse fingir que posso viver com os melhores deles e adotar o estilo de vida dos A-listers em ocasiões ocasionais, não consigo viajar de Midlands para o centro de Londres apenas para um chocolate gelado – por mais famoso que seja – então decido recriá-lo eu mesma, sem sair de casa. Afinal, quão difícil pode ser?
A receita é aparentemente “bem guardada” – mas pelo que posso ver, é basicamente chocolate quente frio com gelo. E como acontece com qualquer coisa, há vídeos online suficientes e versões úteis de influenciadores, que eu acho que posso fazer uma cópia bem aproximada em minha própria cozinha, sem precisar gastar tanto do meu suado dinheiro como se eu fosse e tentei pegar a coisa real.
Como tantos desses pratos da moda que fazem sucesso na internet, parece bem simples, incluindo a lista de ingredientes que tenho em casa – exceto uma lata de creme de leite que é fácil de pegar.
Acho que posso fazer uma cópia bem aproximada em minha própria cozinha, sem precisar gastar tanto do meu suado dinheiro como se eu fosse e tentasse pegar a coisa real
A receita original é 'bem guardada', mas consiste basicamente apenas em chocolate e gelo
Embora as mulheres pareçam ser as maiores fãs do chocolate quente Frrrozen original, meu marido chocólatra está ansioso para entrar em ação e rapidamente coloca colheres de sopa de cacau em pó no liquidificador, junto com cubos de gelo, leite e leite em pó.
Eu ressalto que é para ser gelo picado, mas ele responde que isso realmente não importa, já que está prestes a ser misturado. Um excelente ponto, frustrantemente.
Discutimos como adoçá-lo e decidimos que o adoçante em pó é preferível ao açúcar apenas pela textura. Também percebemos que usar chocolate quente em pó poderia ter sido ainda mais simples, já que já está adoçado, mas estamos no caminho do cacau e seguindo a tradição, então vamos em frente.
O primeiro gênio produz um resultado promissor. Provamos ansiosamente e tentamos descobrir se acertamos.
A influenciadora Pawitra Theabrat é vista experimentando a bebida em Nova York
John Cusack e Kate Beckinsale experimentam a bebida no filme Serendipity de 2001
O Serendipity 3, inaugurado em 1954, é há muito tempo um ponto de encontro de celebridades. Hoje gente como Blake Lively e Kim Kardashian frequentam o restaurante (foto com seu amigo Jonathan Cheban)
É menos rico e cremoso do que um milkshake – talvez explicando por que o Serendipity 3 não o chama assim – e só podemos resumir como uma degustação de chocolate gelado.
Decidimos que precisa ser mais doce. E achocolatado. E mais grosso. Então entra mais cacau, mais adoçante e mais gelo. O liquidificador para e a abertura da tampa revela que, sim, fomos longe demais.
Então entra mais leite para diluir, o que significa que enchemos demais o liquidificador e precisamos decantar um pouco para abrir espaço.
O gênio número três foi bem-sucedido. Abrimos a tampa e encontramos uma mistura espessa, rica e gelada que parece lembrar as criações que vimos online.
Pratos de sundae não são uma coisa em nossa casa, mas margaritas são, então eu uso um desses como meu recipiente e despejo metade, metade colher nossa mistura de chocolate nele.
A bebida híbrida de sobremesa pode ser servida aos amigos no final da refeição ou sorvida com seu parceiro aconchegado no sofá
A versão caseira do chocolate quente congelado custará apenas cerca de 30 centavos, em comparação com £ 18 no popular restaurante de Knightsbridge
Tem briga pela lata de creme de esguicho, porque quem não quer é quem faz a decoração gloriosa finalizada com chave de ouro, mas eu ganho.
É um momento glorioso, e terminamos com raspas de chocolate por cima e os canudos obrigatórios.
Aparentemente, Sette faz algumas versões diferentes – incluindo uma oferta de S'mores, completa com marshmallows torrados, digestivos e chocolate, mas estamos simplificando aqui com o clássico.
É bastante impressionante, para ser justo. O material dos sonhos do Instagram e uma bela mistura de doce e refrescante. Uma sobremesa híbrida que você pode servir aos amigos no final de uma refeição ou bebericar com seu parceiro aconchegado no sofá.
Isso, é claro, a menos que você prefira correr para a capital para gastar £ 18 no negócio real de Sette. Onde você ainda receberá um cartão com '10 coisas que você não sabia sobre o 'chocolate quente Frrrozen' junto com sua bebida.
Mas… por mais chato que pareça, acho que prefiro economizar meus centavos e tempo, e optar pela versão que custa centavos, não libras, e leva alguns minutos. Vou deixar o trabalho duro para as celebridades.
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