PassRugby
Nigella Lawson dividiu opiniões com um prato de 'purê de peixe' que ela preparou em um episódio recente de Cozinha de sábado Ao vivo.
A chef da TV britânica experimentou um baingan bharta – um prato tradicional indiano prato feito com purê de berinjela grelhada, tomate, cebola, ervas e temperos, na edição de sábado do hit BBC mostrar.
No entanto, o famoso cozinheiro parece ter reorganizado a receita para incluir os palitos de peixe fritos britânicos, o que não agradou a alguns espectadores – incluindo um que gostou X para classificá-la como sua 'pior ideia de todas'.
Durante o show, Nigella explicou que seu 'bharta de dedo de peixe' foi inspirado em seu lanche favorito e que exigia uma 'imaginação'.
Ela explicou: 'Uma receita é uma entidade curiosa porque tem que estar ancorada na praticidade.
Nigella Lawson dividiu opiniões com um prato de 'purê de peixe' que ela preparou em um episódio recente do Saturday Kitchen Live
'Quero dizer, é claro que sim, mas isso não significa nada, a menos que dê frutos à imaginação'.
Nigella foi até sua cozinha especialmente preparada, onde começou a reunir os ingredientes para preparar a refeição.
Começou fritando cebolas, que disse ser um dos “ritmos essenciais da cozinha”.
Enquanto eles chiavam, ela conversou com os espectadores sobre sua decisão de optar por pimentões vermelhos, que ela explicou ser porque queria “todo o fogo”.
Ela acrescentou gengibre, 'fogo dourado' – mostarda inglesa, alho, cebola roxa, coentro, espinafre salgado, suco de limão e uma bandeja de peixe empanado já assada.
A chef da TV experimentou um baingan bharta – um prato tradicional indiano feito com purê de berinjela grelhada, tomate, cebola, ervas e temperos
A receita de Nigella não foi bem recebida por alguns espectadores – incluindo um que recorreu ao X para classificá-la como sua 'pior ideia de todos os tempos'
“Isto são douradinhos de peixe como você nunca comeu antes e digo isso como alguém que adora um sanduíche de douradinho de peixe”, disse ela.
Ela continuou: 'O que estou fazendo é um bharta e é um pouco atrevido da minha parte dizer a vocês o que é um bharta, já que só recentemente fui apresentado a essa coisa maravilhosa'.
Segundo a famosa chef, a 'característica principal e definidora' do bharta era o seu 'componente purê' e, para ela, a maciez dos douradinhos de peixe daria conta do recado.
Ela também contou como cozinhou um pouco demais o lanche de frutos do mar para ajudar na trituração quando chegasse a hora.
O famoso cozinheiro parecia ter reorganizado a receita para incluir os palitos de peixe frito britânico
Nigella usou gengibre, 'fogo dourado' – mostarda inglesa, alho, cebola roxa, coentro, espinafre salgado, suco de limão, pimenta vermelha e uma bandeja de peixe empanado prontamente assada
De acordo com o famoso chef, a 'característica principal e definidora' do bharta era seu 'componente purê' (foto: 'bharta de dedo de peixe' de Nigella)
Poucos minutos depois, a refeição estava pronta, da qual Nigella provou um bocado diante das câmeras e aparentemente gostou.
Infelizmente, parece que nem todos os espectadores compartilharam seu entusiasmo, pois alguns rapidamente recorreram às redes sociais para criticá-lo.
Aparentemente ofendida, uma pessoa escreveu: ‘Amo você, Nigella, mas esta é a sua pior ideia de todas. Nunca se amassa dedos de peixe. Sempre'.
Parecendo seguir a linha do sarcasmo, outro acrescentou: “Purê de Dedo de Peixe? E é por isso que amamos Nigella'.
